혹시 토란 이라고 들어 보셨나요?
생김새는 약간 감자 비스무리하게
생겼죠. 토란은 수분이 거의 80%
정도를 차지할만큼 수분이 많은
편입니다. 특히나 해독작용과
간기능 개선에 아주 좋은데요.
그래서 술을 좋아하시는 분들이
토란국 등을 끓여드시면 숙취해소에
상당히 도움이 되실 수 있습니다.
특히 비타민b1하고 b2가 많아서
에너지 대사에 좋으며 변비 예방에도
좋고 비만이 있는 사람들 한테도
좋다고 합니다. 특히 칼륨이 풍부한
편이라서 소금을 평소에 많이 드시는
분들에게도 고혈압 예방과 피로회복에
좋은 편입니다.
물론 다른 여러가지 음식만큼 매우 뛰어난
효능을 지닌 식품은 아니긴 하지만
꾸준히 먹으면 위장기능에도 도움이
됩니다. 또한 토란은 보통 10월 전후
시기쯤으로 많이 나오고 이제는
거의 들어갈때가 되었을 것입니다.
토란은 오히려 구입할 때 껍질이
안벗겨진 것을 구입하는 것이
더 좋다고 합니다. 오히려 껍질이
벗겨진 것은 표백처리가 된것이라
안좋다고 이야기 하더라구요.
또한 다시마와 궁합이 잘 맞는 편이라고
전해지는데요. 토란 효능은 전체적으로
비타민b군이 많은 편이며 칼륨이
높다라고 할 수가 있어요. 단지 미네랄이
아주 풍부한 음식까지는 아니고,
아주 뛰어난 가성비까지는 아닌듯
싶네요. 그래도 가끔 토란국 등을
끓여 드시면 시원하게 먹을 수가
있겠죠? 또한 칼로리는 상당히
낮은 편이라고 하네요. 그렇기 때문에,
많이 드셔도 비만이
될 가능성은
거의 없다고 할 수 있죠.
비슷하게 생긴 감자는 .. 탄수화물이
비교적 높은 편이라서 살이 찔 우려는
있습니다. 보통 대부분 감자 고구마
류는 탄수화물이 풍부한 편이에요.
밥을 안 먹더라도 어느 정도 식사대용
간식으로도 손색이 없는 음식들이죠.
토란의 경우 요리로 먹는 경우가
많고 간식으로 먹기는 어렵죠 ^^
토란 효능 : 숙취해소 , 피로회복 ,
에너지 대사
3가지가 핵심입니다. 이상 끝!
